Bún có chất tinopal: Sẽ ban bố tính tất cả danh cơ sở vi phạm

- Bà Lê Ngọc Đào, Phó Giám đốc Sở Công Thương TP.HCM, khẳng định thông tin trên vớiPháp Luật TP.HCMvào chiều 30-7. Trọng tâm làm đúng chức năng . Thưa bà, tại buổi họp ngày 25-7, Sở công thương nghiệp TP.HCM và nhiều người dự họp đều cho rằng trọng tâm lấy mẫu khảo sát và ban bố kết quả khảo sát không đúng quy định. Nay vì sao bà lại đổi thay ý kiến? + Ngày 23-7, nhất tề các báo đăng kết quả khảo sát bún trên thị trường TP.HCM do trọng điểm cung cấp. Trong đó có một báo đăng đích danh các doanh nghiệp bán bún chứa tinopal (chất tăng trắng quang học). Sáng 25-7, Sở Công Thương tổ chức buổi họp với Sở Y tế TP.HCM, Hội Bảo vệ lợi quyền người tiêu dùng TP.HCM, hệ thống siêu thị… để nắm thêm thông tin. Nếu quả thật trọng tâm ban bố đích danh tên doanh nghiệp sai phạm thì Sở Công Thương TP sẽ thực hiện những bước tiếp theo, bởi ban bố đích danh doanh nghiệp là sai quy định. Tuy nhiên, 14 giờ cùng ngày, Sở Công Thương TP.HCM nhận được báo cáo kết quả khảo sát bún từ phía trọng tâm. Trong báo cáo, trọng tâm không nêu chính danh doanh nghiệp sai phạm, chỉ kiến nghị cơ quan quốc gia thẩm tra lại chất lượng bún để kịp thời khuyến cáo người tiêu dùng. Hơn nữa, sau khi đọc bài“Ai có quyền khảo sát và ban bố?”đăng trênluật pháp TP.HCMngày 27-7, tôi thấy trọng điểm làm đúng chức năng. Bún được sinh sản tại một cơ sở đạt điều kiện ATVSTP. Ảnh: TRẦN NGỌC Trong buổi ký cam kết không dùng chất tinopal giữa các cơ sở sản xuất bún và cơ quan nhà nước vào chiều 29-7, có phóng viên hỏi tôi xử lý vụ việc hệ trọng đến trọng tâm như thế nào, tôi nói trọng tâm đâu có làm sai mà phải xử lý. . Nếu nhận định trung tâm làm đúng chức năng thì công việc tiếp theo của Sở Công Thương TP.HCM là gì, thưa bà? + Sở Công Thương sẽ phối hợp cùng Sở Y tế và các quận, huyện rà soát hoạt động sinh sản, kinh doanh bún trên địa bàn TP.HCM. Bên cạnh đó, Sở công thương nghiệp cũng sẽ có buổi gặp gỡ trọng tâm để xác định trọng điểm không ban bố tính danh doanh nghiệp bán bún chứa tinopal cho báo chí. Tiếp theo, Sở phản hồi lại cho doanh nghiệp để mọi chuyện được rõ ràng. Sẽ kiểm định lại mẫu lưu . Thưa bà, đầu tháng 7-2013, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (ATVSTP) TP.HCM khảo sát và phát hiện 7/7 mẫu bún chứa tinopal. Ngày 5-7, Ban Chỉ đạo liên ngành ATVSTP TP.HCM có công văn đề nghị Sở Công Thương TP thực hành một số nội dung trung tâm. Vậy Sở đã làm gì? Từ ngày 5-7 đến nay,đoàn rà đã lấy 33 mẫu bún, bánh tươi xét nghiệm. Kết quả 19 mẫu không phát hiện tinopal, số mẫu còn lại chờ kết quả. Dự định đến ngày 10-8, việc thẩm tra các cơ sở sinh sản bún, bánh tươi sẽ hoàn thành. + Sau khi nhận được công văn của Ban Chỉ đạo liên ngành ATVSTP TP.HCM (ngày 5-7), Sở công thương nghiệp đã đề nghị các quận, huyện thống kê số cơ sở sản xuất bún trên địa bàn, đồng thời kiểm tra số cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP. Tiếp theo, Sở phối hợp cùng Sở Y tế TP lấy mẫu và gửi đến Công ty Cổ phần Dịch vụ Khoa học Công nghệ Sắc ký Hải Đăng kiểm định. Hoạt động trên vẫn nối tiếp từ đó đến nay. . Trong quá trình rà, cơ sở sai phạm chừng độ nào thì sẽ bị phạt và bị công bố trên cơ quan báo, đài, thưa bà? + Các mẫu rà sẽ được đưa đến Công ty Cổ phần Dịch vụ Khoa học Công nghệ Sắc ký đèn biển phân tích. Nếu phát hiện mẫu của cơ sở nhiễm tinopal, cơ quan chức năng sẽ chuyển mẫu lưu (là mẫu có cùng đặc tính của mẫu kiểm nghiệm và được lưu tại cơ sở kiểm nghiệm, cơ sở được lấy mẫu hoặc cơ sở do trưởng đoàn thanh tra, rà soát chỉ định) đến Viện Kiểm nghiệm ATVSTP nhà nước (Bộ Y tế) để kiểm định lại. Nếu mẫu này nhiễm tinopal thì cơ quan chức năng sẽ lập biên bản, ra quyết định xử lý, ban bố cơ sở vi phạm trên báo, đài. Cơ sở vi phạm có thể bị đình chỉ hoạt động kinh dinh 12 tháng. . Xin cảm ơn bà. TRẦN NGỌC